A receita definitiva de biscoito de frigideira doce :-Esta receita de biscoitos de frigideira com gotas de chocolate é simplificada! Seus biscoitos favoritos se transformam em uma sobremesa fantástica e compartilhável em apenas uma panela, graças a uma receita inventiva que pode ser misturada na panela no fogão.
A receita definitiva de biscoito de frigideira doce
Fiz minha maravilha de uma panela, os Melhores Biscoitos de Chocolate. Embora você já tenha visto e ouvido falar de Pizookies, você nunca comeu um com um sabor tão fantástico. A proporção ideal de chocolate, manteiga e açúcar mascavo caramelizado.
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INGREDIENTES
- 10 colheres de sopa de manteiga sem sal
- ⅓ xícara de açúcar granulado
- ⅔ xícara de açúcar mascavo claro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo grande
- 1¾ xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
- ¾ xícara de pedaços de chocolate
INSTRUÇÕES
Aqueça o forno a 350°F. Em uma frigideira refratária de 25 cm (você também pode usar uma frigideira de ferro fundido), derreta a manteiga em fogo médio-baixo e retire a panela do fogão. Junte o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a baunilha e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
Bata o ovo na panela até misturar bem. Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal e mexa até ficar homogêneo. Misture rapidamente os pedaços de chocolate.
Pressione a massa na frigideira em uma camada uniforme. Asse até que a superfície esteja dourada, mas o centro ainda macio, 18 a 22 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
NOTAS
Deixe a mistura de manteiga derretida esfriar um pouco antes de adicionar os ovos. Você não quer embaralhá-los por acidente!
Fiz esta receita de biscoito com gotas de chocolate em uma frigideira. Não há necessidade de sujar uma tigela separada para esta receita.
NUTRIÇÃO
- Calorias: 286kcal
- Carboidratos: 37g
- Proteína: 3g
- Gordura: 14g
- Gordura saturada: 8g
- Gordura Poliinsaturada: 1g
- Gordura monoinsaturada: 4g
- Gordura trans: 0,4g
- Colesterol: 39 mg
- Sódio: 105mg
- Potássio: 104mg
- Fibra: 1g
- Açúcar: 21g
- Vitamina A: 317 UI
- Cálcio: 24mg
- Ferro: 2mg
Perguntas Frequentes
Podem ser adicionados outros mix-ins à massa do biscoito?
Não vejo por que não! Adicionei ¾ xícara de pedaços de chocolate, então fique à vontade para usar a quantidade que desejar.
Acho que nozes picadas, frutas secas, Mu0026M ou barras de chocolate picadas funcionariam bem. Lembre-se de que a massa está quente quando você mexe, então faça isso muito rápido para que não derreta antes de assar.
Que tipo de frigideira é melhor para esta receita de pizookie?
Para este prato usei uma frigideira refratária antiaderente. Uma frigideira de ferro fundido como esta é ideal se você quiser assar biscoitos de chocolate em ferro fundido.
